浅草サングストのピッツァ職人

先日、テイクアウトと店内のオーダーが立て込んで入り…思うように料理提供が出来ず、
苦戦していた所…
ふらっと立ち寄っていただいた浅草ピッツェリア　サングストの店長兼ピッツァ職人がお手伝いなんとかお客様にご迷惑をかけずに
終わるが出来ました。
1人での営業は中々厳しいですね。

それにしても職人さんの仕事は凄いですね。
改めて思いまだまだ修行が足りないと反省している所です。



写真はオープン前に撮ったものです。

文京区白山 カジュアルイタリアンレストラン『トラットリア　プロンティ，ヴィア！』のブログ！！

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