自家製 燻製モッツァレラチーズ

自家製の燻製モッツァレラチーズを作りました。
燻製モッツァレラチーズで焼き上げ、
ルッコラとバルサミコ酢をかけて出来る上がり。

黒胡椒をかけても美味しい。

ランチ、ディナーテイアアウトやデリバリーで販売いたします。
気になる方は是非。
ではまた。
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文京区白山 カジュアルイタリアンレストラン『トラットリア　プロンティ，ヴィア！』のブログ！！

小さなイタリアンレストランの日記（ブログ）です。

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