自家製ツナのペペロンチーノ🌶

来週ぐらいから新メニュー開始します‼︎
マグロを50°ぐらいの低温のオリーブオイルで
1時間火を入れました。
パサつかずしっとりした『自家製ツナ』
マッシュルームも入れるのですが…

あとは店に来ていただいた時に。
ではまた。

文京区白山 カジュアルイタリアンレストラン『トラットリア プロンティ,ヴィア!』のブログ!!

小さなイタリアンレストランの日記(ブログ)です。

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